昼食
- 2023.06.26
- その他
こんにちは。本日は、ホロン自慢の、昼食のご紹介です。
今回は、平成福祉医療グループ内の「献立・調理コンクール」で、なんと!?
✨関東 第2位✨をゲットしたメニューだそうです。
しっかり栄養について考慮されていて、お身体にも優しく、しかも美味しい。さすが2位受賞したメニューですね。
☝ 見て下さい!! とっても彩り鮮やかです。美しいです。
私も、いただきました! 魚は、外パリ中フワでとても美味しく感動しましたが・・、中でも私のお気に入りは、わかめご飯でした!コーンも入っているので、特にしっかり噛み噛みしていると、だしの風味がお口の中で広がり、美味しくて感動の嵐でした!
そして極めつけが、トマトのコンポートゼリー。
こちらがまた、涼し気な見た目でとても綺麗ですが、デザートなのに・・・トマト??
甘いのか・・? 酸っぱいのか・・?ドキドキしながら食べてみると・・・
とーってもあっさりしていて、そして、ほんのり甘く、ミント風味のお味で美味しかったです。
この蒸し暑い昼下がりにピッタリの、爽やかスイーツに仕上がっていました🎐彡
入居者の方にも、きっと満足していただけたかと思います。
厨房職員の方には、いつも美味しいご飯を作っていただき、本当にありがとうございます😊