春めいて夏が Coming soon。

もはや昼間は Summer。

入居者の皆さんも「暖かくなってきたから」とお散歩によく行かれています。

 

で帰ってきて一言「暑いわっ！」

 

二言目は「汗かくわっ！」です。

 

外に出る方もお部屋でゆっくりされている方も

水分はしっかり摂ってくださいね。

 

 

 

ではここでお久しぶりの【個人的ベストランチ】を発表します！

2月～の美味しかったメニューをイラストでご紹介。

大抵のことは一瞬で忘れるけど、美味しかった食事だけは3か月経っても忘れない。

食べられなかったごはんに関しては一生忘れない！

さぁ！それではドンドン紹介していきますよー♪

 

 

★千葉県郷土料理

・はかりめ丼　→穴子を煮たものを丼飯に乗せた料理

・さつまいも煮

・ピーナッツ和え

・みそ汁

・みかん

☝穴子丼、ふっくら調理されていて最高だった！

 

 

★栃木県郷土料理

・焼き餃子

・野菜炒め

・里芋のわさびマヨサラダ

・かんぴょうの卵とじ

・米飯

・いちご

☝メインの焼き餃子はもちろん、里芋のわさびマヨサラダが衝撃的な美味しさだった！

 

 

・ごま味噌豆乳鍋

・かぼちゃの天ぷら

・おくらの辛子和え

・米飯

・みかん

☝ごま味噌豆乳鍋が絶品だった！お汁まで一滴残らずいただきました ♪

 

 

・ビーフカレー

・インゲンのガーリックソテー

・カリフラワーのマリネ

・コーヒー牛乳ゼリー

☝キッチンカーで売り出せると思う！くらいホロンのカレーは美味しい。

☝コーヒー牛乳ゼリーはバケツ一杯分食べれるくらい美味しい。

 

 

★岡山県郷土料理

・デミカツ丼

・青切昆布の煮物

・小松菜とシラスの和え物

・みそ汁

・白桃ゼリー

☝これはもう美味しい確定のメニューでしょ。入居者も喜ばれてました。

 

 

☆バレンタインデー

・ミートローフ

・こふきいも

・エビのカルパッチョ風

・コンソメスープ

・米飯

・チョコレートババロア

☝メインから副菜、デザートまで夢のようなメニューで最高。万歳。

結婚してほしい。

 

 

・しらすごはん

・豆乳タンタンうどん

・チーズダッカルビ風

・なすの青じそ和え

・パイナップル

☝個人的優勝メニュー。豆乳タンタンうどんが本当に美味しかった！！！

豆乳タンタンタンタンタンタンうどん、くらい美味しかった！！！

 

 

皆さんいかがでしたでしょうか。

後半、気持ちが追い越しちゃって訳が分からなくなってますが、それだけ美味しかったということで。

それではまた、今年度の【個人的ベストランチ】もお楽しみに ♪

自慢ばっかりして申し訳ないんですが

春のホロンはすごいんですよ。

桜が。

※ホロンには花咲かじいさんはいません。ご注意ください。

 

他の草花も綺麗なんですが

桜は観光名所にしてほしいくらい見事なんです。

なので、もちろんお見せするつもりだったんですが

写真撮り忘れちゃって。

年間で一番大切なやつ。

この期間、何をしてたんや。

「綺麗やなー」って話してる時に写真撮れよ。

 

葉桜になった今、撮り忘れに気付いた私。

半泣きになってたら、職員が撮ってくれてたことを知り

一縷の望みが！

見せてもらったらめちゃくちゃ綺麗やった！

絶対私が撮るより綺麗に撮れてる！

結果オーライ！

それが、これ。

はい、綺麗ー。

 

西宮市の新・桜名所にいかがですか？

 

 

そして今年もお花見ドライブに行きました！

今年は 2days！

去年は車から鑑賞しましたが、今年は降りて散策 ♪

気持ち良い気候で2日とも最高のお花見日和でした。

来春も楽しみだな ♪

このブログを楽しみにしてくれているファンがいます。

1名。

ちなみに身内。事務所職員。

ブログをあげる度に喜んでもらえるので

こちらも嬉しいです。

1名でも。

ファンを大事にせにゃいかん。

書くしかない！書き続けるのみだ！

ファンが増えたら更新回数も増やす！

youtubeも始める！

（嘘だ！需要がない！）

 

 

さてさて。冗談はさておき。

そろそろ食事メニューが恋しくなってきた時期じゃないですか？

ホロンのごはんは美味しいからねー、皆さん興味津々でしょう？

 

今回ご紹介したいのは【献立コンクール受賞作品】です！

コンクール？はて？

私たちが所属している関西中央福祉会にはいろんな病院や施設がありまして。

その各施設がしのぎを削って頂点を目指す、

それはもう熱い熱い戦い、

それが！

献立・調理コンクールだ！

 

こんな食事に力入れてるグループあるんかな？

あったら教えてほしい。見てみたい。

 

 

では最近提供された受賞作品を発表いたします。

2/26「　献立コンクール　堺平成病院　作品　」

・石窯パンとパインジャム

・サーモンとアスパラの冷製パスタ

・枝豆のフリッタータ

・きのこのパングラタン

・体ぽかぽかジンジャーポトフ

・2層のコーヒーゼリー

 

この日ね、職員Yは休みだったのよ。

受賞メニューだなぁとは思ってたけど、

食べたいからといって出勤させてはもらえない。（そりゃそーだ）

次の日出勤したら、食べた職員全員から

「めちゃくちゃ美味しかったよ！」

「昨日の美味しかったよねー ♪」

大絶賛！の嵐！

食べたかったよ。

置いといてよ。（あかんよ）

そして写真撮っといてよ。

見たかったよ。

 

 

今週もあります！コンクール受賞メニュー！

3/27「　献立コンクール　ケアホーム船橋　作品　」

・たまタクとコーヒーあんぱん

・魚のフライ

・温野菜サラダ

・具沢山ミネストローネ

・レモンスカッシュゼリー

 

ちなみにこの日も職員Yは休み。

何の陰謀？

勘弁してほしいわ。

写真載せられないのは職員Yのせいじゃないからね！

見たかったという苦情は受け付けません！

 

こんな楽しい美味しいメニューをご用意しているので

メニュー表がほしい方は見学の際にお声かけてくださいね ♪（いる…よね？）

やっとこさ冬の終わりが見えてきましたね。

今年の冬は本当によく雪が降りました。

いつぞやの雪景色。

3/7でも雪がちらほらしていたホロンですが、

寒い寒い冬を見事に耐え抜いた梅が！咲きました！

見事！綺麗！

なのに天気の悪い日に撮影したから写りが悪い！

なぜこの日に撮影したんや！

思いついて、つい…

 

 

3月3日はひな祭り。

ホロンではひな祭りカフェを開催。

クイズ大会から始まり、盛り上がる会場！

和やかな雰囲気のもと、お待ちかねのティータイムです。

今年は大きめのケーキとバリスタ（事務所職員M）監修のコーヒーか紅茶を提供。

皆さん、ケーキを頬張りながら「夜ごはん食べられへんわー」と嬉しそうなお顔でした。

自由参加のカフェですが、約70人の方にご参加いただき大盛況でした ♪

 

 

職員Yがすごいなと思ったのが、何人参加するかわからないイベントの

人数分のスイーツ（今回はケーキ）を用意する手腕。

ホロンは最大100名の入居者がおられるので、準備する数も膨大。

厨房職員が手配してくれているのですが、いつもどうやって数を決めているのか不思議で。

足りないのは困るし、多すぎてもSDGSの時代だし。

しかし！いつも不足なくおさまっている！すごい！

今回も無事、全員にケーキがわたりコンプリートでした ♪